Cocktail cầu may

Nguyên liệu:

• 1 trái dừa xiêm
• 1/8 trái đu đủ
• 1/2 trái xoài
• 1/2 trái na (mãng cầu ta)
• 1 trái dưa hấu
• 1 trái thanh long
• 1 trái dâu
• 30ml rượu hương dừa
• đường xay.

Cách Làm:

1. Dừa xiêm đập vỡ đôi, cạy lấy cùi, xắt sợi.
2. Cắt 1 khoanh dưa hấu ép lấy nước.
3. Dùng thìa tròn múc đu đủ, xoài, thanh long và dưa hấu thành miếng tròn.
4. Mãng cầu ta, bóc vỏ, tách miếng vừa ăn.
5. Tất cả trái cây đều ướp lạnh ra đĩa. Trang trí dâu tây, xoài xanh xắt lát và lá bạc hà rưới 1/2 rượu hương dừa còn lại lên trên, sau cùng rắc đường xay xung quanh.

Theo Nội Trợ