Gỏi thốt nốt dừa Nam Bộ

100g thốt nốt cắt sợi

100g dừa nước non mềm cắt sợi,

cà rốt củ cắt sợi,

1 trái ớt dừng lạng mỏng cắt sợi

50gr khô bò xé sợi

60gr khô mực xé sợi

4 con tôm sú luộc chín chẻ sợi

rau thơm thái nhuyễn

6 cái bánh phồng tôm

2 muỗng nước mắm gỏi

4 thìa đường

1 trái chanh

1 muỗng cà phê ớt bằm

1 muỗng cà phê tỏi bằm.

Chế biến

Xếp các loại nguyên liệu trên ra đĩa, giữa đĩa đặt chén mắm gỏi.

Khi ăn rưới chén nước mắm vào và trộn đều tất cả.

Ăn kèm bánh phồng tôm